viernes, 12 de febrero de 2010

FONDUE DE TOFFEE & FRESAS


Un postre que no fallará para completar un menú excitante, fondue de toffee con fresas. Una combinación perfecta de afrodisíacos, fresas y chocolate. Puedes acompañar a este postre con una copa de champán.

Ingredientes

• Azúcar
• 1 pote de nata
• 1/5 Kilo de fresas

Preparación

• 1. Calentar al fuego el azúcar con un poco de agua y cocerlo hasta que tenga color dorado.

• 2. Añadir la nata y cocerlo hasta que se forme una crema homogénea.

• 3. Introducirlo en un cuenco y servirlo rodeado de las fresas.

Observaciones

Añadir a la fondue una pizca de vainilla y otra de canela.

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